Borowik usiatkowany
© Ivan – stock.adobe.com
Borowik usiatkowany (Boletus reticulatus) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny borowikowatych. Ma orzechowy smak. Borowiki usiatkowane są bardzo smaczne.
Występowanie i środowisko PL
Spotykany w lasach liściastych. Preferuje wapienne podłoże.
Tryb życia i zachowanie
Owocniki pojawiają się od maja do lipca.
Morfologia i anatomia
Kapelusz ma 8-25 cm średnicy.
Kapelusz najpierw ciemnobrązowy, potem jaśniejszy. Kształt najpierw półkulisty, potem wypukły i spłaszczony. Wierzch filcowaty, u starych owocników popękany.
Pory i rurki białe,szare, później żółte z zielonkawym odcieniem.
Miąższ jest białawy lub kremowy, miękki.
Trzon jasnobrązowy z siateczką.
Podobne gatunki
Podobny do borowika szlachetnego, od którego odróżnia go siateczka na trzonie i czasem popękana skórka kapelusza.
Poniższy rysunek zestawia sylwetki (od lewej) borowika usiatkowanego, borowika szlachetnego i sosnowego.
Porównanie gatunków podobnych
Różne gatunki można ze sobą pomylić, a pomyłka może być tragiczna w skutkach. Dzięki naszej porównywarce łatwiej można stwierdzić jak wygląda dany grzyb w zestawieniu z podobnymi gatunkami, nauczuć się jak rozpoznać właśniwy gatunek i jak odróżnić go od innego. Są tu ujęte tylko wybrane cechy gatunkowe. Zestawienie ma charakter poglądowy. Nic nie zastąpi doświadczenia w zbieraniu grzybów.
Smak: orzechowy
Zapach: brak danych
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Od borowika szlachetnego odróżnia go siateczka na trzonie i czasem popękana skórka kapelusza.
Smak: orzechowy
Zapach: brak danych
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy iglaste
lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Trzon ma barwę białą i brązową. W części górnej widoczna drobna, jasna siateczka.
Smak: brak danych
Zapach: brak danych
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy iglaste
lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Miąższ jest białawy, nie zmienia barwy po przecięciu. Trzon pękaty, z czerwonobrunatną siatką. Rurki nieco wystające, białawe, potem żółtawe z oliwkowym odcieniem.
Smak: gorzki
Zapach: brak danych
Zdatność: niejadalny
Środowisko: lasy iglaste
lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Rurki i pory są białawe lub różowawe (u starszych owocników) i nigdy nie są żółte. Rurki brązowieją po nacisku.
Rozmnażanie
Wysyp oliwkowy.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Ciekawostki
Inne nazwy tego gatunku to: prawdziwek usiatkowany.
Cechy
lasy liściaste
gatunek jadalny
grzyb mikoryzowy
Zbieranie grzybów wymaga ich dobrej znajomości i dużego doświadczenia w ich zbieraniu. Każdego roku w wyniku złej identyfikacji gatunków grzybów umiera sporo ludzi w Polsce. Nie zbieraj i nie jedz grzybów, których nie znasz lub co do których masz jakiekolwiek wątpliwości. Pamiętaj, że często gatunki jadalne i trujące są do siebie bardzo podobne, szczególnie w przypadku młodych owocników. Często identyfikacja tylko na podstawie zdjęcia może być nieco myląca. Przy identyfikacji gatunku trzeba uwzlędniać wiele czynników, a więc atlas grzybów może jedynie wspierać grzybiarza w identyfikacji gatunku, nie może jednak zastąpić doświadczenia i zdrowego rozsądku. Właściciel strony nie bierze odpowiedzialności za zbieranie i spożywanie grzybów przez użytkowników serwisu.
Kalendarz przyrody
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
| ● | ● | ● | Okres występowania owocników borowika usiatkowanego. |
Pokrewne gatunki grzybów
- borowik ceglastopory (Boletus luridiformis)
- borowik szatański (Boletus satanas)
- borowik ponury (Boletus luridus)
- borowik szlachetny (Boletus edulis)
- borowik żółtopory (Boletus calopus)
- borowik sosnowy (Boletus pinophilus)
- borowik omglony (Boletus pulverulentus)
- borowik rudopurpurowy (Boletus rhodopurpureus)
Jak postępować przy zatruciu grzybami?
Grzyby pod ochroną
Grzyby marynowane w occie
Jak suszyć grzyby?
Jak zbierać grzyby?
Mikoryza
Gdzie na grzyby? Występowanie i mapa grzybów
Grzyby trujące
Grzyby jadalneBibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Markus Fluck – Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015
© medianauka.pl, 2021-03-02, GAT-639046